IKAN KAKAP GORENG ALA KOTA SUMENEP

Ikan Kakap Goreng

Kemarin saya ke Sumenep lagi untuk sebuah urusan. Dan jika sampai disana satu hal yang tak pernah ketinggalan adalah mencari makan dengan menu nasi sambal dengan lauk ikan laut. Ikan laut yang sering saya jumpai adalah ikan berukuran besar seperti dorang, kerapu, kakap, gurami, dan kakap merah. Meskipun ukurannya besar, tapi harganya nggak terlalu menguras kantong, sekitar 20.000,- per porsinya.

Ikan Kerapu Goreng

Biasanya kalau malam, saya ke dekat perpustakaan daerah atau di sebelah barat hotel Utami Sumekar. Kalau siang, banyak rumah makan menyediakan menu ini. Jadi kalau belum menikmati nasi sambal dengan lauk ikan, seperti belum ke Sumenep walaupun kita sudah berada disana